Doce e Bom > Novas receitas em www.doceebom.pt

Se é seguidor assíduo certamente que já deu conta de que estava a preparar esta mudança. Se é a primeira vez que cá vem, só agora está a descobrir.

Pois bem, a partir de hoje vou deixar de actualizar este domínio passando o blog para www.doceebom.pt. Trata-se de uma mudança apenas de nome para ficar mais profissional.

O sabor mantém-se doce e bom!

Se quer ficar a conhecer mais receitas saborosas procure no novo site. Espero que me continuem a seguir, a próxima receita já lá está!

DOCE  E BOM

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Pudim de Pão

Pudim de Pão

 

Ingredientes:
6 ovos
0,5 l de leite
200 gr de açúcar
4 trigos
sumo de 1 laranja
canela q.b.

Misturar tudo e passar a varinha.  Levar durante 45 minutos a cozer em forno médio.

Pudim de Abóbora Amarela

Pudim de Abóbora Amarelo

Ingredientes:

1 kg de abóbora amarela
0.5 l de leite
sal q.b.
400 gr de açúcar
1 colher (sopa) bem cheia de maisena
4 ovos
Caramelo

Descasque a abóbora, limpe-a, corte-a em pequenos cubos e leve-os a cozer num tacho destapado com o leite e uma pitada de sal.

Depois de cozidos passa pelo passador e misture o açúcar e a maisena. Mexa bem, adicione os ovos e volte a mexer tudo muito bem.

Faça o caramelo e deite na forma. Deixe solidificar e junte o preparado. Coza em banho-maria em forno a 160º, cerca de 60 minutos. Antes de retirar veja se está cozido.

Quem não gosta de leite, não tem de se preocupar, pois nem se nota que leva.

In Doçaria Tradicional Portuguesa do Chefe Silva